Un peu de Montréal…
…qui s’en va. Le restaurant Ben’s a fermé ses portes.
Obituary: Ben’s Restaurant, Montreal, 1908-2006.
Certains de ses employés avaient plus de 50 ans d’ancienneté, tout comme le décor… Ben’s, on y allait pas pour le contenu des assiettes, mais pour le voyage dans le temps. Dans une ville un peu chiche en patrimoine, peut-être devrait-on considérer certains établissements commerciaux comme des monuments historiques…
Stéphane Z.
Ça tombe bien, je crois qu’ils voulaient construire par là un nouveau batiment qui ne respecte pas les règles urbanistiques du quartier mais dont le vrai point bloquant était Ben’s qui empêchait la destruction de l’immeuble en place. Maintenant ils vont pouvoir tout raser, c’est bien non ?
Celui
Off-Topic : J’imagine que cela ne t’a pas échappé, mais tous tes lecteurs ne sont pas des geeks. ATTENTION : EXPLICIT CONTENT (via standblog)
karl, La Grange
Pour rajouter à ce que dit Stéphane. Il n’y avait jamais personne dans ce restaurant, enfin presque ;) C’est un peu comme pour tout, la langue survit parce que des gens la parlent :) On va pas faire une loi 101 du smoked meat?
Poulos
Non, d’autant que le smocked meat de chez Schwartz ou Reuben’s étaient meilleurs. Mais l’ambiance était unique : on se serait cru dans un tableau de Hopper. Quelle tristesse !
Michel D.
Hé ho! Ça va faire les larmes de crocodile. Ben’s n’était plus que l’ombre de ce qu’il a déjà été. Tout ceci est immensément triste pour les employés, surtout à la veille de Noël, mais rien d’autre. Les propriétaires, les Kravitz, ont consciemment laissé dépérir ce restaurant. Honnetement, c’était tellement merdique manger là que l’on rend un service à Montréal en le fermant. Ce que je souhaite toutefois? Que les souvenirs, la mémoire de ce restaurant d’une autre époque lui survive. Que le musée McCord par exemple, fasse une place de choix aux photos, à quelques pièces choisies du resto.
C’est Raoul
C’est prévu. La famille Kravitz a un accord en bonne et due forme avec un musée de Mtl. McCord surement.
Par contre, j’espère qu’on aura pas un scandale de dernière minute pour une histoire de cash…
Brad-Pitt Deuchfalh
Des employés avec plus de 50 ans d’ancienneté… et l’entrecôte de dinosaure à seulement 5 dollars.
william
Bah quoi, le patrimoine du libéralisme c’est pas l’hiver nucléaire ?
Off Topic
En pendant ce temps, le ravage du polonium continue.
Michaelf
C’est le 900 de Maisonneuve qui sera construit à la place…
Off Topic
@Michaelf: existe-t-il un lien particulier entre les canadiens et les belges? Sur le lien que tu donnes, je trouve:
Heureusement qu’ils indiquent le sens de la mesure!
Franck, naturellement
Ouais, certes, c’était vieux et cheap, délabré et pas fameux. Mais c’était AUSSI ce qui faisait son charme, non ? Et moi qui me faisais une fête d’y retourner ce printemps !
Michael
ou simplement éviter les villes et pays sans interêt comme ça…
Blah ? Touitter !